Vitamin E

Vitamin E (oder Tocopherol) gehört zu den Antioxidantien, verhindert die Anhäufung von Schadstoffen im Körper und unterstützt die Wirksamkeit von Vitamin A. Der Körper kann Vitamin E nicht selbst herstellen, daher muss es über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.

Wo Vitamin E zu finden ist

• Reichhaltige Vitamin-E-Quellen sind Getreidesprossen, Sojabohnen, pflanzliche Öle, Nüsse, Eier, Hülsenfrüchte, pflanzliche Öle, Rosenkohl, Blattgemüse, Vollkorngetreide und Spinat.

Vitamin E ist fettlöslich und kann im Körper im Übermaß in Fettspeichern und in der Leber gespeichert werden.

Vitamin E-Dosierung

Die empfohlene Tagesdosis für einen Erwachsenen beträgt 12 mg.

Wirkungen von Vitamin E

• hat eine antioxidative Wirkung, die die Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale schützt
• Trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei
• Das wichtigste Antioxidans im Körper
• Vitamin E trägt wirksam zur Vorbeugung vieler Krankheiten bei, wie z. B. Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alterung, Alzheimer und Parkinson

Was sollte man über Vitamin E wissen?

• Vitamin E geht beim Kochen und bei der Verarbeitung von Lebensmitteln (einschließlich Einfrieren) erheblich verloren.
• Tabakkonsum senkt den Vitamin-E-Spiegel.