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Vitamin E (oder Tocopherol) gehört zu den Antioxidantien, verhindert die Anhäufung von Schadstoffen im Körper und unterstützt die Wirksamkeit von Vitamin A. Der Körper kann Vitamin E nicht selbst herstellen, daher muss es über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Vitamin E ist fettlöslich und kann im Körper im Übermaß in Fettspeichern und in der Leber gespeichert werden.
Die empfohlene Tagesdosis für einen Erwachsenen beträgt 12 mg.